ocet winny

Tak, wiem. Nie jest danie typowo świąteczne. Pomyślałam jednak, że w wielu domach (w tym u mnie) na Wigilię pije…

Nie ma to jak porcja naprawdę smacznych żeberek. Takich z soczystym mięsem i chrupiącą skórką. Już nie raz się przekonałam,…

Dziś przedstawiam najbardziej klasyczną z klasycznych sałatkę grecką. To jedna z moich ulubionych surówek. Jest orzeźwiająca, a przy tym sycąca,…

Byłam szczerze zaskoczona, że sałatka z dodatkiem fasoli może być tak lekka. Serio, dodatek świeżych ziół i kwaskowatego sosu sprawia,…

Nie boję się tego stwierdzenia! Upiekłam najlepszą porcję mięsa w życiu! Karkówka po prostu rozpływała się w ustach i to…

Dziś sałatka z jajkiem w koszulce. Podawana na ciepło, z chrupiącymi rzodkiewkami i kremowym żółtkiem jajka to świetne danie na…

Dziś zaczniemy od podstaw, czyli sprawdzonego przepisu na (mój) sos vinegrette. Kilka prostych składników, z których najważniejsze to oliwa i…

Na niedzielny obiad przygotowałam surówkę, wzorowaną na tej poznanej w czasie warsztatów kulinarnych Makro. Nie spodziewałam się po niej niczego…

Są takie potrawy, do których podchodzę /-iłam/ trochę jak do jeża- z obawą, czy aby się udadzą. Tak sprawa wyglądała…

Jedną z wielu rzeczy, jakie mogę powiedzieć o moim Tacie jest fakt, że naprawdę zna się na dobrym jedzeniu (mówię…

Jestem wielką fanką przeróżnych sosów i tego typu dodatków do mięs, na przykład. Tym lepiej naturalnie, jeśli są domowej produkcji.…

Nie ma to jak zjeść na obiad dobrze upieczonego kurczaka. Powinien być soczysty, przyprawiony i mieć miło chrupiącą skórkę. Te…

Znalazłam w komputerze kilka przepisów przygotowanych jeszcze w lecie i nie mogłam się powstrzymać z ich publikacją. Mimo, że za…

Moje ulubione warzywo? Burak. Wcale nie żartuję! Uwielbiam jego smak i kolor. Różowy dodatek do obiadu- dla mnie nie istnieje…