Ciasto z jagodami i kokosem (ekspresowe!)
28 lipca 2014
7
Ulubione
To już kolejna odsłona mojego (i co wiem z komentarzy przez Was też uwielbianego) ekspresowego ciasta. Robiłam je w dziesiątkach kombinacji (np. z mirabelkami), tym razem- z czarnymi jagodami i wiórkami („chipsami”) kokosowymi. Użyłam dużych płatków kokosa, jakie zobaczyć możecie na wierzchu placka.
Jagody są tu tylko dodatkiem, który ma wnieść odrobinę świeżości, może nawet lekko kwaskowatą nutkę- dla kontrastu.
Jak wspominałam, to ciasto superszybkie- wystarczy składniki wymieszać łyżką i gotowe!
Proporcje na foremkę „korytko” ok.25 cm długości.
Wygląda apetycznie! Za niedługo wyjeżdżam, więc przygotuję je na podróż – nadaje się idealnie!
Pozdrawiam!