Przepisy
Agaty

Ryba na Święta czyli miruna na sposób „grecki”

17 grudnia 2014
4
Ulubione
Boże Narodzenie, Obiady, Przepisy – blog kulinarny, Ryby & owoce morza, Święta
Opis
Święta za pasem. Tłumy w sklepach z dnia na dzień coraz większe, a czasu coraz mniej…
ryba po grecku (6)
Żeby ułatwić sobie kuchenne życie (co bardzo robić lubię!) stawiam w tym roku na filety bez ości. Mrożoną mirunę patagońską – poławianą u wybrzeży Chile – kulinarne odkrycie ostatnich lat – kupiłam już wcześniej (żegnajcie kolejki!) i w ostatniej, przedwigilijnej chwili wezmę się do pracy. Zatem rach-ciach i na stół wjedzie moja wersja nowa wersja klasycznej, świątecznej potrawy. Ryba w greckim stylu – czy po prostu – ryba po grecku –  delikatne klopsiki w pikantnym sosie pomidorowym z oliwkami. Będziecie nim zachwyceni, słowo!
ryba po grecku (4)
A jeśli zaś macie ochotę na nową wersję świątecznych pierogów (z miruną) zapraszam tutaj: youtube.com/abramczyktv  – ci, co próbowali, byli zachwyceni:)
ryba po grecku (3)
Na koniec link do mojej wcześniejszej propozycji na danie z miruny nowozelandzkiej – SUPERFILETA od firmy Abramczyk- podałam ją w delikatnym sosie porowo-koperkowym.
ryba po grecku (2)
abramczyk, bułka tarta, cebula, cukier, jajko, kapary, koperek, kotleciki rybne, liść laurowy, marchew, miruna, miruna patagońska Abramczyk, olej, oliwki czarne, papryka żółta, passta pomidorowa, pieprz, pulpeciki rybne, ryba po grecku, ryba w sosie, sól, sól, pieprz, szczypior, ziele angieslkie
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Ciasteczka (serowe!) z nadzieniem orzechowym
Następny przepisNastępny Ryba na Święta czyli miruna w sosie berneńskim
Inne przepisy z: Boże Narodzenie
Bakłażany po kaszubsku
Bakłażany po kaszubsku
Świąteczne ciasto z bakaliami (i dlaczego tak łatwo się je piecze)
Świąteczne ciasto z bakaliami (i dlaczego tak łatwo się je piecze)
Świąteczny blok czekoladowy
Świąteczny blok czekoladowy
Zrób to sam czyli świąteczny papier do prezentów DIY
Zrób to sam czyli świąteczny papier do prezentów DIY
Komentarze

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Ryba na Święta czyli miruna na sposób „grecki”

    Wlej sos pomidorowy, sos gotuj aż lekko zgęstnieje. Dodaj oliwki i kapary, przypraw do smaku.

    Rybę zmiksuj z koperkiem i szczypiorem, wymieszaj z jajkiem i 3 łyżkami bułki tartej, przypraw do smaku. Z rybnej masy uformuj kotleciki, każdy obtocz w roztrzepanym jajku i bułce tartej, smaż na małym ogniu, na oleju na złoto, z obu stron. Podawaj na sosie.

    -->