Ryba na Święta czyli miruna na sposób „grecki”




Wlej sos pomidorowy, sos gotuj aż lekko zgęstnieje. Dodaj oliwki i kapary, przypraw do smaku.
Rybę zmiksuj z koperkiem i szczypiorem, wymieszaj z jajkiem i 3 łyżkami bułki tartej, przypraw do smaku. Z rybnej masy uformuj kotleciki, każdy obtocz w roztrzepanym jajku i bułce tartej, smaż na małym ogniu, na oleju na złoto, z obu stron. Podawaj na sosie.
Świąteczna, grecka pycha :) Kali orexi !