Ryba na Święta czyli miruna w sosie berneńskim
Wigilia i świąteczne spotkania przy stole to jedne z najpiękniejszych chwil roku. Staram się je celebrować, by na długo zapadły w pamięć moją i najbliższych.
Rodzinny obiad, jego cała atmosfera, nakrycie stołu i wyjątkowe dania tworzą magiczną otoczkę Świąt. Idealnym dopełnieniem spotkań w rodzinnym gronie będzie wyjątkowe danie. Dziś polecam wykwintny SUPERFILET z białej ryby, poławianej w Oceanie Spokojnym u wybrzeży Nowej Zelandii – Miruny Nowozelandzkiej podany z sosem berneńskim (z małym twistem;). To będzie niezapomniany posiłek, słowo!
A propos czy wiecie, że ta doskonała ryba dostępna jest w Polsce wyłącznie w postaci mrożonej, gdyż od miejsc połowu do Polski dzieli nas dystans ok. 22 000 km? Wybrałam SUPERFILET, bo to podobno najczystsza, kulinarna postać ryby, bez ości, bez skóry, bez sztucznych dodatków. Tak, jak lubię!
SUPERFILET z Miruny Nowozelandzkiej od firmy Abramczyk (dostaniecie ją w sieci Biedronka) w świątecznych odsłonach przygotowałam też z kremowym sosem porowo-koperkowym (tu link).
A jeśli ktoś potrzebuje jeszcze więcej inspiracji zapraszam do przepisów filmowych na (tu link).
Przepis na 2 porcje.
