Przepisy
Agaty

Sałatka śledziowa z burakami

20 grudnia 2014
1
Ulubione
Boże Narodzenie, Przekąski, Przepisy – blog kulinarny, Ryby & owoce morza, Surówki & sałatki, Święta
Opis

 

sałatka śledziowa (5)

Śledziowa sałatka z buraczkami gości na niejednym stole, nie tylko na Święta, ale i np. w wieczór sylwestrowy. W tym roku nadałam jej nową formę, lekko, bez ciężkiego sosu majonezowego czy śmietany. Pełną za to smaku i aromatu!

sałatka śledziowa (2)

Upieczone, cienko pokrojone buraczki są jej bazą, uzupełnieniem zaś kawałki śledzi, winne jabłko, korniszon i pikantna szalotka.

sałatka śledziowa (3)

Pół buraka i jeden filet śledziowy to proporcje na 1 porcję.

*****

Przypominam przy okazji o Świątecznej Kuchni Agaty, czyli zestawie 25 niezawodnych przepisów na świąteczne smakołyki!

śka na blog

boże narodzenie, burak, dania na boże narodzenie, dania na święta, dania na wigilię, filety śledziowe, jabłko, koperek, korniszon, ocet balsamiczny, oliwa, pieprz, sałatka śledziowa, sałatka śledziowa z burakami, śledzie, śledzie na święta, sok z cytryny, sól, sól, pieprz, szalotka, szczypior, wigilia
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Ryba na Święta czyli miruna w sosie berneńskim
Następny przepisNastępny Uszka z grzybami
Inne przepisy z: Boże Narodzenie
Bakłażany po kaszubsku
Bakłażany po kaszubsku
Świąteczne ciasto z bakaliami (i dlaczego tak łatwo się je piecze)
Świąteczne ciasto z bakaliami (i dlaczego tak łatwo się je piecze)
Świąteczny blok czekoladowy
Świąteczny blok czekoladowy
Zrób to sam czyli świąteczny papier do prezentów DIY
Zrób to sam czyli świąteczny papier do prezentów DIY
Komentarze

  • Dla mnie kolacja wigilijna może składać się tylko z sałatek śledziowych… no i jeszcze piernika:). Przepis na kolejną, ciekawą i bez majonezu sałatkę jest strzałem w dziesiątkę:)
    Dzięki, wypróbuję na pewno

    Odpowiedz

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Sałatka śledziowa z burakami

    Na wierzchu ułóż kawałki jabłek (pokrojone w „zapałkę”), plasterki korniszona i śledzie, krążki szalotki. Całość skrop oliwą i sokiem z cytryny, hojnie posyp świeżo mielonym pieprzem. Ozdób gałązkami koperku i posiekanym szczypiorkiem.

    -->