Sałatka śledziowa z burakami
Śledziowa sałatka z buraczkami gości na niejednym stole, nie tylko na Święta, ale i np. w wieczór sylwestrowy. W tym roku nadałam jej nową formę, lekko, bez ciężkiego sosu majonezowego czy śmietany. Pełną za to smaku i aromatu!
Upieczone, cienko pokrojone buraczki są jej bazą, uzupełnieniem zaś kawałki śledzi, winne jabłko, korniszon i pikantna szalotka.
Pół buraka i jeden filet śledziowy to proporcje na 1 porcję.
*****
Przypominam przy okazji o Świątecznej Kuchni Agaty, czyli zestawie 25 niezawodnych przepisów na świąteczne smakołyki!
Dla mnie kolacja wigilijna może składać się tylko z sałatek śledziowych… no i jeszcze piernika:). Przepis na kolejną, ciekawą i bez majonezu sałatkę jest strzałem w dziesiątkę:)
Dzięki, wypróbuję na pewno