łosoś

Kategorie

Błyskawiczny łosoś pieczony z pomidorami

Na taki sposób przygotowania ryby mówi się „w papilotach” (z francuskiego „en papillote”). To nic innego, jak szczelne zawinięcie ryby…
Czytaj więcej

Makaron z łososiem i krewetkami

Wygląda pysznie, wspaniale smakuje, a jego przygotowanie zajmuje kwadrans- oto posiłek godny randki lub wizyty teściowej- makaron w kremowym sosie…
Czytaj więcej

Łosoś z kurkami zapiekany pod puree ziemniaczanym

Danie kojące zmysły. Kurki (tak, już są!) z łososiem w kremowym sosie, zapieczone pod warstwą maślanego puree ziemniaczanego. Zapiekankę możecie…
Czytaj więcej

Wiosenna zupa z młodej kapusty z łososiem

Kiedy w sklepach zaczyna pojawiać się młoda kapusta, pęczki marchewki i wczesne ziemniaki znak to, że wiosna już przyszła! Wiosenne…
Czytaj więcej

Łosoś teriyaki z makaronem soba

Łosoś teriyaki (w mojej silnie autorskiej wersji;) marynowany jest w słodko- słonej zaprawie, która daje mu aromat i piękny wygląd.…
Czytaj więcej

Kotleciki ziemniaczane z łososiem i jarmużem

Chrupiąca skórka, delikatne ziemniaki, lekki łosoś, intensywnie zielony jarmuż- to połączenie naprawdę do mnie przemawia! Do takich kotlecików nie potrzebuję…
Czytaj więcej

Lekka zupa warzywna z łososiem, dobra woda i konkurs

Mieszkam w budynku z lat 50-tych. Ma masę uroku, ale i … nie wymienioną od półwiecza instalację wodociągową. W zeszłym…
Czytaj więcej

Łosoś z cytrynowo-rozmarynową kruszonką

Dla wszystkich, którzy nie traktują karpia jak króla wigilijnej wieczerzy i chętnie zastępują go inną rybą, bo wiem, że i…
Czytaj więcej

Łosoś z melasą i musztardą na soczewicy

Chyba bliżej mi do kuchni Zachodu niż Wschodu, ale czasem zdarza mi się sięgnąć po sos sojowy czy inne wasabi.…
Czytaj więcej

Łosoś ze szparagami zapiekany w cieście (Salmon en Croute)

Łosoś w chrupiącym cieście, z zielonymi szparagami i delikatnym sosem koperkowym to danie z rodzaju tych wykwintnych, znakomicie prezentujących się…
Czytaj więcej

Potrawy wigilijne: łosoś z kremowym sosem chrzanowym

Prawo serii najwyraźniej działa, bo dziś kolejny przepis na rybę w świątecznej odsłonie i zarazem propozycja dla osób, które nie…
Czytaj więcej

Łosoś z karmelizowaną cytryną na sałatce z rukoli

To jest naprawdę potężna sałatka. Taka, która spokojnie może stać się obiadem. Latem często rezygnuję z dodatku ziemniaków czy pieczywa…
Czytaj więcej

Grillowany łosoś z chrupiącą salsą

Łosoś to dość „ciężka” ryba, dlatego dobrze komponuje się z lekkimi, orzeźwiającymi dodatkami. Taka salsa z dodatkiem limonki zamienia grillowaną…
Czytaj więcej

Suflet z łososia

Od jakiegoś czasu szukałam przepisu na suflet z łososia. W każdym czegoś mi brakowało, poeksperymentowałam więc sama i oto jest:…
Czytaj więcej

Ulubione (
0
)
Kategorie