wołowina

Kategorie

„Straccetti” z polędwicy wołowej z pieczoną papryką

Wiele osób obawia się smażenia wołowiny bojąc się, że otrzyma suche, twarde porcje mięsa. Jeśli kupicie dobre mięso, ten problem…
Czytaj więcej

Duszona gicz wołowa

Mam nadzieję, że moje myślenie nie jest zbyt stereotypowe, ale wydaje mi się, że dla niejednego Taty, słuszna porcja wołowiny…
Czytaj więcej

Gulasz wołowo-grzybowy z lanymi kluseczkami

Aromatyczny, bo z grzybami i rozmarynem. Gulasz pełen smaków późnego lata. Żeby wołowina była miękka, powinna się dość długo dusić,…
Czytaj więcej

Steki z grzybami leśnymi

Spędziliśmy ostatnią niedzielę sierpnia absolutnie klasycznie- na grzybobraniu. Na efekt nie mam prawa narzekać, bo absolutnie mnie satysfakcjonuje. Grzybów jest…
Czytaj więcej

Bitki wołowe z grzybami

To jedno z moich ulubionych „niedzielnych” dań, bo wymaga naprawdę nie wiele pracy, a efekt zawsze jest więcej niż zadowalający.…
Czytaj więcej

Rumsztyk z cebulką na białym winie

Kiedy mój tato wspomina swoje młode lata, a wspomnienia te skręcą w rejony gastronomiczne, kilka razy zdarzało mi się słyszeć,…
Czytaj więcej

Stek (filet mignon) z zielonym pieprzem

Już nie raz powoływałam się na moją ulubioną książkę, jako źródło niezawodnych sposobów na przygotowanie idealnej porcji mięsa. Gdy mówię…
Czytaj więcej

Tatar wołowy. Klasyk.

Czytałam ostatnio, że jak grzyby po deszczu w kraju całym wyrastają pijalnie piwa i wódki. A jak wódka to zagryzka.…
Czytaj więcej

Filet mignon z masłem parmezanowym

Jaki piękny prezent może dostać ktoś, kto lubi dobrze zjeść? Co powiecie na słuszną porcję argentyńskiej polędwicy wołowej? Mi taki…
Czytaj więcej

Gulasz wołowy z czerwonym winem i suszonymi śliwkami

Choć gulasz potrzebuje jakiś dwóch godzin, żeby mięso w nim duszone było naprawdę miękkie, dla mnie to prawdziwy fast food.…
Czytaj więcej

Gulasz wołowy

Tak jak przy wypiekach kurczowe trzymanie się przepisu jest rzeczą niezbędną, tak w daniach (że tak to nazwę)…
Czytaj więcej

Ulubione (
0
)
Kategorie