żółtko

Kategorie

Babeczki z cytrynowym crème pâtissière i herbatą matcha

Dziś 17 marca, jak świat długi i szeroki obchodzony jako dzień Świętego Patryka. Nie mogłam więc zaprezentować dziś niczego, co…
Czytaj więcej

Faworki

Smażąc faworki zastanawiałam się, dlaczego właściwie tak rzadko je przygotowuję. Bo: robi się je błyskawicznie (szczególnie, jeśli ciasto wyrobimy w…
Czytaj więcej

Maślane ciasteczka w cukrowej otoczce

Muszę nieśmiało przyznać,  że w kategorii kruchych ciasteczek, mogę być ekspertem. To chyba mój ulubiony gatunek słodyczy! Kruche ciasteczka, pachnące…
Czytaj więcej

Panna cotta na kefirze (z lemon curd)

Panna cotta to w moim domu jeden z ulubionych deserów. Nie dość, że pyszny, do tego bajecznie łatwy w przygotowaniu.…
Czytaj więcej

Bezy z „lemon curd”

Krucha na zewnątrz, miękka w środku- beza idealna. Do niej intensywny (!) w smaku, cytrusowy krem. W zestawie tworzą deser wspaniały,…
Czytaj więcej

Wielkanocne (mini) baby drożdżowe

Alternatywa dla klasycznej, dużej drożdżowej baby wielkanocnej, urocze babeczki, pełne rodzynek (namoczonych w alkoholu lub soku pomarańczowym) świetnie sprawdzą się…
Czytaj więcej

Zimowy deser- apfelstrudel z sosem waniliowym

Lekko jeszcze ciepłe ciasto nadziewane jabłkami, pachnące cynamonem, podane  w towarzystwie sosu waniliowego- czy można wyobrazić sobie lepszy deser na…
Czytaj więcej

„Ruskie” ravioli z kremowym żółtkiem

To moja wariacja na temat ruskich pierogów, zmieniłam nieco ich formę robiąc duże kwadratowe „raviolo”, do masy (obok gotowanych ziemniaków…
Czytaj więcej

Waniliowy tort weselny z truskawkami i lemon curd

Kiedy Westwing zgłosiło się do mnie z propozycją stworzenia wpisu ze ślubną inspiracją, aż się w duchu uśmiechnęłam. W końcu…
Czytaj więcej

Wegetariańskie paszteciki z soczewicą

Już jakiś czas temu zauważyłam, że dobry pasztet w wersji wegetariańskiej (a nawet wegańskiej) NICZYM nie różni się w smaku…
Czytaj więcej

Deser na Walentynki: Krem czekoladowy

Przed zbliżającymi się wielkimi krokami Walentynkami, postanowiłam zabrać Was w podróż do krainy czekoladą płynącej. Na pierwszy ogień serii moich…
Czytaj więcej

Tort cynamonowy z migdałami

Są potrawy, które robię naprawdę rzadko. Jedną z nich są właśnie torty. Częściej, niż biszkopt przekładany kremem, wybieram jakieś…
Czytaj więcej

Krakersy parmezanowe

Bądźmy szczerzy. To nie jest przekąska dla tych, co w ramach postanowień noworocznych postanowili zadbać o szczupłą linię… Połączenia masła…
Czytaj więcej

Ryba na Święta czyli miruna w sosie berneńskim

Wigilia i świąteczne spotkania przy stole to jedne z najpiękniejszych chwil roku. Staram się je celebrować, by na długo zapadły…
Czytaj więcej

Ulubione (
0
)
Kategorie