Desery

Dla Michela Roux to Krem Podstawowy. Dla mnie najlepszy sos waniliowy na świecie! Wykorzystywałam go do nadziewania ptysi i małych…

Wiem, że bywają lepsze momenty na przygotowanie dań ze śliwek niż lipiec, potraktujcie go więc jako inspirację na jesień ;)…

Mango połączone z jogurtem to klasyczny zestaw prosto z Indii. W moim deserze chciałam uzyskać jednak bardziej gęstą konsystencję, zdecydowałam…

Lipiec trwa w najlepsze, każdego dnia więc, z drżeniem serca kupuję truskawki, bojąc się że to już ostania porcja w…

Sezon owocowy staram się wykorzystać w 100 %, dlatego rabarbar jest u mnie ostatnio częstym gościem. Jego kwaskowaty smak staram…

Kupiłam fenomenalny rabarbar, wściekle różowy w środku, który po ugotowaniu wyglądał jak ze słodkiego snu Barbie. Jego kwaśny smak zrównoważyłam…

Te babeczki przygotowała na ostatnią edycję Restaurant Day, potem na spotkanie z okazji Dnia Kobiet i nieskromnie powiem, że w…

Ten przepis to jedna z pamiątek po moim ostatnim wyjeździe do Szwajcarii. To kraj zdecydowanie kojarzący się (i słusznie!) z…

Już samo hasło „Walentynki” przywołuje u mnie jedno kulinarne skojarzenie: czekolada. Mus czekoladowy to jeden z najbardziej wyrafinowanych i romantycznych…

Koniec karnawału. Czas, kiedy wprost nie wypada nie usmażyć czegoś słodkiego. Te małe kuleczki zupełnie mnie uwiodły. Najlepsze są oczywiście…

Nie chciałabym się powtarzać, ale ja naprawdę bardzo lubię ciasto francuskie. Nie bawię się w jego samodzielne przygotowanie, biorę po…

Chyba nie znam osoby, która nie lubiłaby gofrów. Myślę, że chodzi nie tylko o ich smak, ale i dobre skojarzenia. W…

Inspiracją do zrobienia tego deseru nie był fakt, że w zamrażalniku czekały jeżyny (zebrane jeszcze latem, wprost z ogrodowego krzaczka),…

Podobno jaki początek roku, taki cały rok. Najlepiej więc moim zadaniem zacząć 2013 na słodko, z odrobiną alkoholu (dla smaku,…