Vege

W ramach poszukiwań bezmięsnej alternatywy przyszedł czas na kotleciki  z ciecierzycy i szpinaku. Możecie przygotować je z wcześniej namoczonej i…

To chyba wiosna pcha mnie do lżejszych dań. Lekkich, nie znaczy nijakich, bo ta miseczka pełna jest smaku! Danie mogłabym…

Wiosna, na targu można już kupić świeży szpinak. Dziś przygotuję go w formie lekkiego placka zapieczonego w cieście filo. Ciasto…

Choć mojej kuchni daleko do wegańskiej, coraz częściej zwracam się w kierunku „warzywnej alternatywy”. Skoro jesteśmy w środku majowego weekendu,…

Tak, wiem. Wiosna to nienajlepszy czas na zakup świeżych pomidorów, ale w sklepie znalazłam tak cudownie czerwone i soczyste „malinowe”,…

To brzmi tak zdrowo,  aż dziwię się, że może być smaczne. A jest! :) Papryka faszerowana tym, co pyszne i…

Sezon na szparagi uważam oficjalnie za rozpoczęty! Startujemy z moimi ulubionymi, zielonymi, podanymi w bardzo prosty, a przy tym wyjątkowo…

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, czas więc na propozycje na świąteczne śniadanie. Jajka zapiekane na warstwie szpinaku, w koszyczkach z…

Delikatne kluseczki z ricotty doskonale sprawdzają się jako dodatek do obiadu (ciasto można z powodzeniem przygotować wcześniej i tylko ugotować…

To najszybszy sposób na pyszne śniadanie- mleko, jogurt, jakieś owoce,  do tego chrupiący dodatek- słodka od miodu i bakalii domowa…

W zimie jarmuż zawsze mam w lodówce i dodaję do czego tylko się da. Zawsze to trochę witamin więcej:) Tym…

Ten deser to efekt mojej wielkiej miłości do pieczonych buraczków! Wprost uwielbiam ich intensywny, słodki, skondensowany słodki smak, który sprawdza…

Wiele miesięcy temu oglądałam program prowadzony przez Jacques Pépin, jednego z  moich ulubionych chefów. Pokazywał w nim „galette” rustykalne placuszki…

Ten czekoladowy pudding przyrządzam od wielu miesięcy. Za pierwszym razem podchodziłam do niego nieco sceptycznie (deser, z awokado?!), ale wierzcie…