Vege

To sałatka z tego, co o tej porze najlepsze- młoda cukinia (najlepiej taka prosto z krzaczka!), do niej kurki (w tym…

Czy leniwe, bo po ich zjedzeniu nachodzi ochota na odprężającą drzemkę, a może poradzi sobie z nimi nawet niezbyt pracowita…

Im jestem starsza, tym wyższą pozycję risotto zajmuje na mojej osobistej liście kulinarnych faworytów. Kremowa konsystencja, lekko jeszcze “al dente”…

Sezon truskawkowy niestety się kończy- szczęśliwie jednak słońce jeszcze przygrzewa i na straganach można spotkać idealnie słodkie owoce, w sam…

Bardzo prosta, bogata przy tym w smaku zupa uzupełniona aromatyczną oliwą koperkową. Do jej przygotowania wykorzystać możesz w prawie dowolnych…

Fittata to rodzaj omletu, jajeczny naleśnik smażony z ulubionymi dodatkami. Skoro jest wiosna, dodatki będą wiosenne- zielone szparagi, dymka, a…

W ramach poszukiwań bezmięsnej alternatywy przyszedł czas na kotleciki  z ciecierzycy i szpinaku. Możecie przygotować je z wcześniej namoczonej i…

To chyba wiosna pcha mnie do lżejszych dań. Lekkich, nie znaczy nijakich, bo ta miseczka pełna jest smaku! Danie mogłabym…

Wiosna, na targu można już kupić świeży szpinak. Dziś przygotuję go w formie lekkiego placka zapieczonego w cieście filo. Ciasto…

Choć mojej kuchni daleko do wegańskiej, coraz częściej zwracam się w kierunku “warzywnej alternatywy”. Skoro jesteśmy w środku majowego weekendu,…

Tak, wiem. Wiosna to nienajlepszy czas na zakup świeżych pomidorów, ale w sklepie znalazłam tak cudownie czerwone i soczyste “malinowe”,…

To brzmi tak zdrowo,  aż dziwię się, że może być smaczne. A jest! :) Papryka faszerowana tym, co pyszne i…

Sezon na szparagi uważam oficjalnie za rozpoczęty! Startujemy z moimi ulubionymi, zielonymi, podanymi w bardzo prosty, a przy tym wyjątkowo…

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, czas więc na propozycje na świąteczne śniadanie. Jajka zapiekane na warstwie szpinaku, w koszyczkach z…