Warzywa

To dla mnie smaki lata- świeże pomidory, bazylia i rukola (najlepiej prosto z krzaczka, u mnie w ogródku rośnie jak…

Pieczony omlet z warzywami (bo przecież nie musi to być szpinak, świetnie sprawdzi się np. podsmażona papryka albo ugotowany brokół)…

Wakacje upływają nam w zasadzie na bezmięsnej diecie. Oczywiście zdarzają się grille z metrami kiełbasek i stekami, na co dzień…

Nazwanie tego przepisu zwykłym “brownie z cukinią” byłoby niedopowiedzeniem. To ciasto jest za to zbyt dobre. To prawdziwy #levelmaster! Intensywnie…

Najpopularniejsza jest zapewne podawana na ciepło z bułką tartą i masłem (nie bez przyczyny nazywana “po polsku”). Ale fasolka szparagowa…

Wiem, że gdy za oknem piękne słońce, smażenia placków ziemniaczanych to ostatnie, o czym marzycie, ale są w życiu takie…

Jeśli macie cukinię w ogrodzie, lub hoduje ją Wasza mama/babcia/przyjaciółka, to wiecie, że nie ma w sezonie letnim czegoś takiego…

Focaccia to taka trochę bardziej uboga siostra pizzy. Drożdżowy placek z oliwą i czasem kilkoma wytrawnymi dodatkami. Ponieważ jestem w…

Mam w ogródku prawdziwą klęskę urodzaju rukoli. Rośnie jak dzika i końca plonów nie widać. Ponieważ aż żal jej nie…

Jeśli miałabym wybrać smak, jakiego zimą najbardziej mi brakuje, to na pewno  byłyby to świeże pomidory.  Dojrzałe, ciepłe od słońca,…

Sama nazwa nie mówi zbyt dużo o istocie dania, a dzieje się w nim naprawdę sporo! Jadłam kiedyś w Szwajcarii…

Na upartego i chipsy zaliczyć można do warzywnych (ba! nawet wegańskich) przekąsek, jednak znam lepsze alternatywny, gdy mamy ochotę tylko…

Wiadomo, że nie można marnować jedzenia. Idąc tym tropem właśnie, Włosi wymyślili “panzanellę” czyli sałatkę na bazie (już czerstwego) pieczywa.…

Kompot, ciasto, dżem. Ale rabarbar świetnie smakuje także w wersji wytrawnej! Dziś rabarbarowe pikle- jędrne, słodko-kwaśne, z lekko korzenną nutą.…