Warzywa

To chyba zupełnie naturalne, że latem chce nam się jeść lżej. Wakacje to idealna pora, by do menu wprowadzić trochę…

Muhammarę, wspaniałą pastę z orzchów włoskich i pieczonej papryki nauczyła mnie robić Sammar,  za co jestem jej ogromnie wdzięczna, bo…

Już nie raz wspomniałam Wam, że buraki to jedne z moich ulubionych warzyw, są takie uniwersalne! Najbardziej lubię buraki pieczone,…

Smużka dymu unosząca się znad przydomowego ogródka już nie dziwi. Jak kraj długi i szeroki, każdy ciepły dzień to pretekst…

Sezon na szparagi w pełni, korzystajmy więc, póki są! Moje ulubione to, bez dwóch zdań, szparagi zielone- jędrne, pełne smaku…

Jak wiosna, to szparagi- takie mam kuchenne motto. Serio, gdy zaczyna się sezon, nie potrafię odpuścić i szparagi trafiają na…

Przymrozki za oknem, ale na sklepowych półkach pojawiły się szparagi. Znak to, że mamy wiosnę! Na pierwszy szparagowy ogień trafiła…

Była okazja (imieniny mamy), piękny początek kwietnia, więc na stole musiało zagościć coś naprawdę pysznego! I tym sposobem na stole…

Wydawać by się mogło, że faszerowanie makaronu na zapiekankę to żmudna praca i obiad zdecydowanie nie z kategorii “fast food”.…

Nie ma nic łatwiejszego, niż przygotować dobrą sałatkę… latem. Bierzesz soczyste pomidory, może rzodkiewkę i co tam jeszcze akurat pod…

Uwielbiam pieczone warzywa. Od marchewki po seler, wszystko co wychodzi z piekarnika jest lepsze. Nie inaczej sprawa ma się z…

Fasolada to grecka zupa fasolowa. Dziś wariacja na je temat. Bazą jest naturalnie fasola. Ja wybrałam drobną fasolę białą oraz…

To ta pora, kiedy kubek gorącej zupy może człowiekowi uratować życie! Gdy za oknem deszcz i plucha, porcja warzywnego kremu…

To mój jesienny patent na rozgrzewkę- miska gorącej zupy dyniowej. Lekko pikantnej, pożywnej, pachnącej przyprawami. Do jej przygotowania wybieram moją…