Warzywa

Koniec lata to ten wspaniały czas, kiedy owoców i warzyw pod dostatkiem. Miksuję je więc w zasadzie w każdym daniu,…

Nie jemy ziemniaków zbyt często, dlatego każda ich obecność na obiadowym stole to takie mini święto :) Ponieważ w tym…

Pieczone warzywa są po prostu pyszne! Nie umywają się do nich te gotowane, ani smażone. Pieczenie wydobywa z jarzyn to,…

To po prostu wspaniałe ciasto! W ogóle nie czuć w nim smaku cukinii, jej dodatek powoduje jednak, że placek jest…

Bardzo lubię połączenie słodkiego z ostrym. Kwintesencją takiej kombinacji jest dla mnie “chutney”- coś między sosem, a dżemem. Idealny dodatek…

Sałatka to u mnie w domu zwykle mniej lub bardziej przypadkowy zbiór tego, co znajdę w lodówce. Czasami jednak sałatka…

To sałatka z tego, co teraz najlepsze: bób i pomidory w zestawie smakują obłędnie! Najbardziej lubię ją jeść, gdy jeszcze…

To chyba zupełnie naturalne, że latem chce nam się jeść lżej. Wakacje to idealna pora, by do menu wprowadzić trochę…

Muhammarę, wspaniałą pastę z orzchów włoskich i pieczonej papryki nauczyła mnie robić Sammar,  za co jestem jej ogromnie wdzięczna, bo…

Już nie raz wspomniałam Wam, że buraki to jedne z moich ulubionych warzyw, są takie uniwersalne! Najbardziej lubię buraki pieczone,…

Smużka dymu unosząca się znad przydomowego ogródka już nie dziwi. Jak kraj długi i szeroki, każdy ciepły dzień to pretekst…

Sezon na szparagi w pełni, korzystajmy więc, póki są! Moje ulubione to, bez dwóch zdań, szparagi zielone- jędrne, pełne smaku…

Jak wiosna, to szparagi- takie mam kuchenne motto. Serio, gdy zaczyna się sezon, nie potrafię odpuścić i szparagi trafiają na…

Przymrozki za oknem, ale na sklepowych półkach pojawiły się szparagi. Znak to, że mamy wiosnę! Na pierwszy szparagowy ogień trafiła…