Jabłecznik z pianką (bezą)
To ciasto kojarzące mi się z typowymi „imieninami u Cioci” i jest to wspomnienie nad wyraz miłe! Kruchy placek, pachnące cynamonem jabłka i piankowa warstwa słodkich białek.
W tej wersji specjalnie nałożyłam na owoce nieco mniej ubitych białek, chciałam uzyskać tylko cienką warstwę przypieczonej bezy, ale możecie podwoić proporcje i zwieńczyć swoje ciasto porządną dawką tej słodkiej ambrozji!
Przepis wzorowałam na propozycji niezastąpionej Moniki z Gotujebolubi.pl
Ulubiony jabłecznik mojego męża :)
-
Od minionego weekendu, także mój ulubiony ;)
No bardzo mi miło! :)
Jabłecznik rewelacyjny, masa jabłkowa to strzał w dziesiątkę w nie tylko moje kubki smakowe. Goście zachwyceni – deser zniknął w mgnieniu oka;-)
jabłecznik pyyyyyszny :-) jedynie miałam problem z tarciem ciasta na wierzch piany (było za bardzo lepkie), dlatego do piany dodałam wiórki kokosowe. też rewelacja :-)
Czy to przepis na dużą blachę?
-
Nie, tortownica ok. 30 cm średnicy
Alllle pycha !!!