kwaśna śmietana

W sobotę zorganizowaliśmy z przyjaciółmi tematyczne gotowanie, tym razem po rosyjsku. Posiłkując się książką kucharską (i intuicją) przygotowaliśmy wielki gar Solianki–…

Kiedy piekę ciasteczka, wybieram najczęściej ( z czystego lenistwa) te, których ciasta nie trzeba wałkować. Ot, wymieszać składniki, palcami czy…

Mam wielką słabość do tart. Urzekają mnie swoją chrupiącą skórką i delikatnym wnętrzem. Ta moim zdaniem jest świetnym daniem na…

Kulebiak przywędrował do nas ze Wschodu. W wielu domach piecze się go właśnie teraz, na Wielkanoc. Farsz może być w…

Bardzo chętnie jadłabym placki ziemniaczane codziennie! Jest tylko małe „ale”, nie znoszę, kiedy w domu unosi się intensywny po smażeniu.…

Oto proste, klasyczne ciasto z owocami. Wilgotne i aromatyczne- zawsze się udaje! Można do niego dodać właściwie dowolne owoce (świetnie…

Kolejny urok karnawału- smażone desery. Dziś faworki, jedne z moich ulubionych ciastek. Koniecznie jedzone zaraz po zrobieniu, gdy tylko przestygną-…

Tradycyjne pound cake robione było z funta (stąd zresztą nazwa) każdego ze składników: mąki, masła, jaj i cukru. Biorąc pod uwagę, że…

Nie wiem jak Wy podchodzicie do tematu, ale ja straciłam nadzieję, że w tym roku zawita do nas wiosna. Nie…

Dziś ciasto czekoladowe, takie aromatyczne i baaardzo wilgotne (z moim skromnym zdaniem fenomenalną wręcz polewą!). Pyszny klasyk, który upiekłam idąc…

Nie będę po raz kolejny wychwalać zalet ciasta francuskiego, bo każdy je chyba zna:) Tym razem w wersji wytrawnej, z…

Jakiś czas temu użyłam warzyw i mięsa pozostałych z gotowania rosołu do nadziania naleśników i … wyszły pyszne! Tym razem,…

Ochotę na to ciasto (deser?) miałam od momentu, gdy tylko przeczytałam jego opis na TYM blogu. Intensywny smak czekolady i delikatna konsystencja-…