Warzywa

W ramach poszukiwań bezmięsnej alternatywy przyszedł czas na kotleciki  z ciecierzycy i szpinaku. Możecie przygotować je z wcześniej namoczonej i…

To chyba wiosna pcha mnie do lżejszych dań. Lekkich, nie znaczy nijakich, bo ta miseczka pełna jest smaku! Danie mogłabym…

Wiosna, na targu można już kupić świeży szpinak. Dziś przygotuję go w formie lekkiego placka zapieczonego w cieście filo. Ciasto…

Choć mojej kuchni daleko do wegańskiej, coraz częściej zwracam się w kierunku „warzywnej alternatywy”. Skoro jesteśmy w środku majowego weekendu,…

To brzmi tak zdrowo,  aż dziwię się, że może być smaczne. A jest! :) Papryka faszerowana tym, co pyszne i…

Sezon na szparagi uważam oficjalnie za rozpoczęty! Startujemy z moimi ulubionymi, zielonymi, podanymi w bardzo prosty, a przy tym wyjątkowo…

Jeśli się głębiej zastanowić, burak to moje ukochane warzywo! I to podobno już od czasów dzieciństwa. Dla mnie burak- to…

Delikatne kluseczki z ricotty doskonale sprawdzają się jako dodatek do obiadu (ciasto można z powodzeniem przygotować wcześniej i tylko ugotować…

W zimie jarmuż zawsze mam w lodówce i dodaję do czego tylko się da. Zawsze to trochę witamin więcej:) Tym…

Ten deser to efekt mojej wielkiej miłości do pieczonych buraczków! Wprost uwielbiam ich intensywny, słodki, skondensowany słodki smak, który sprawdza…

Wiele miesięcy temu oglądałam program prowadzony przez Jacques Pépin, jednego z  moich ulubionych chefów. Pokazywał w nim „galette” rustykalne placuszki…

Uwielbiam piec warzywa! Skropione oliwą nie potrzebują wielu dodatków, by stały się pełne smaku, aromatyczne, aż słodkie! Ten sposób przygotowania…

Zimowy wybór warzyw na sklepowych półkach nie oszałamia, ale zawsze znajdzie się coś na szybki obiad. Dziś kasza (gryczana, niepalona-…

Jarmuż to najlepszy kompan zimowych obiadów- smaczny, zdrowy, szybki do przygotowania. W jednym garnku gotujesz wodę na makaron, w rondelku…