bulion

Kategorie

Kaszotto z jarmużem i pieczarkami

Jeśli miałoby być bardziej światowo, powinnam napisać “orzotto”, w obu przypadkach chodzi jednak o to samo- ugotowanie kremowego dania z…
Czytaj więcej

Zapiekanka mięsna z soczewicą pod chrupiącym ciastem

To danie do jedzenia pod kocem, do ogrzewania rąk ciepłą miseczką pełną aromatycznej zapiekanki. To równocześnie zmodyfikowana wersja anglosaskiego klasyka- Shepherd’s…
Czytaj więcej

Gulasz wołowo-grzybowy z lanymi kluseczkami

Aromatyczny, bo z grzybami i rozmarynem. Gulasz pełen smaków późnego lata. Żeby wołowina była miękka, powinna się dość długo dusić,…
Czytaj więcej

Risotto z prawdziwkami i różowym winem

Risotto to danie, od którego można się łatwo uzależnić. Ta kremowa konsystencja, ten aromat i ta … nieskończona liczba dodatków,…
Czytaj więcej

Zupa krem z dyni i marchewki

No i zaczęło się. Mamy najwyraźniej już jesień, bo wkoło coraz więcej pięknie pomarańczowych dyń. W Warsztatach sezon rozpoczęliśmy przyrządzając…
Czytaj więcej

Cukinia faszerowana czarną soczewicą

To kolejny przykład mojej miłości do strączkowych. Naprawdę uwielbiam soczewicę i wszelkie jej podobne. Z czarną jednak to mój debiut…
Czytaj więcej

Zupa z pieczonych pomidorów

Jest czerwiec, przez palce nie chcą mi więc aż przejść słowa o “zupie na rozgrzewkę”. Nie oszukujmy się jednak,  Polska…
Czytaj więcej

Zupa krem ze słodkich ziemniaków i soczewicy

Koniec marca, chciałoby się już chrupiącej sałatki na talerzu, przegryźć rzodkiewkę, a tu deszcze i za oknem jakoś tak listopadowo.…
Czytaj więcej

Brokułowa zupa-krem z serem pleśniowym

Garnek tej zupy zjedliśmy na raz, za jednym posiedzeniem. To chyba dobrze o niej świadczy. Okazało się, że nawet często…
Czytaj więcej

Zupa krem z pieczonej marchewki i dyni

Możecie mieć wrażenie, że dynię jemy codziennie i w zasadzie … niewiele się byście pomylili. Faktycznie jesienią dynię robię wyjątkowo…
Czytaj więcej

Krem z dyni i soczewicy

Taką właśnie zupą ratowałam się, gdy dopadło mnie strasznie przeziębienie. Miałam ochotę na danie, które prawdziwie mnie rozgrzeje i postawi…
Czytaj więcej

Kremowa zupa z pieczonej dyni i pomidorów

Ta zupa to śwetny pomysł na posiłek w chłodny dzień, już choćby dlatego, że wypełnia kuchnię cudownym zapachem, od którego…
Czytaj więcej

Risotto z dynią i kurkami

To danie to kwintesencja jesieni. Takiej klasycznej, pięknej i ciepłej. Ten kolor, zapach … od razu mam ochotę poprosić o…
Czytaj więcej

Vichyssoise czyli chłodnik z porów

Latem nie co narzekać na upał. Trzeba sobie jakoś z nim radzić, a najlepszym znanym mi na to sposobem, jest…
Czytaj więcej

Płatności obsługuje Blue Media
Ulubione (
0
)
Kategorie