śmietanka kremówka

Już samo hasło „Walentynki” przywołuje u mnie jedno kulinarne skojarzenie: czekolada. Mus czekoladowy to jeden z najbardziej wyrafinowanych i romantycznych…

Najwyraźniej nie wyrzeknę się swoich wschodnioeuropejskich korzeni. Szczerze uwielbiam bowiem twaróg, buraki i cebulę! Tak przygotowana staje się bardzo miękka,…

Kupiłam piękną, ciemnozieloną główkę włoskiej kapusty i musiałam ją jakoś sensownie zagospodarować. A jako, że zimą mam wielką ochotę na…

Inspiracją do zrobienia tego deseru nie był fakt, że w zamrażalniku czekały jeżyny (zebrane jeszcze latem, wprost z ogrodowego krzaczka),…

Prawo serii najwyraźniej działa, bo dziś kolejny przepis na rybę w świątecznej odsłonie i zarazem propozycja dla osób, które nie…

Makaron to potrawa, która chyba najczęściej gości na moim stole. Kiedy nie mam konkretnego pomysłu, gotuję gar pasty, rozgrzewam na…

Ostatnio na moim stole wyjątkowo często goszczą tarty. Szczerze uwielbiam połączenie chrupiącego ciasta kruchego i delikatnego nadzienia. Zdarza się, że…

Nie jestem mistrzynią w pieczeniu bez i często wychodzą mi wysuszone. Tym razem jednak się uparłam i całe serce włożyłam…

Podobno tą tartą Francuzi zajadali się już w XVI wieku. Nie dziwi mnie zupełnie, że jest popularna po dziś dzień,…

Zdecydowanie nie mogę powiedzieć, że często robię rolady, ba! to jedna z pierwszych w moim życiu, a przy tym niezbity dowód…

Panna cotta to jeden z moich ulubionych deserów. Najczęściej przygotowywałam ją w wersji z owocami leśnymi, tym razem sięgnęłam po…

Ten konkretny, owocowy mus to przepis stworzony z myślą o akcji firmy Philips „Codziennie Odmiennie”, która promuje bardzo moim zdaniem…

Zamiast tradycyjnego tortu urodzinowego przygotowałam w tym roku lekki i prosty deser, bardzo przy tym efektowny! Puszyste biszkopciki przełożyłam puszystą…

Ciemna masa aż się, prosi o ozdobienie bakaliami. Każda porcja staje się inna. Tu migdały, tam skórka pomarańczowa. Taki mały…