śmietanka kremówka

Kategorie

Makaron z grzybami w śmietanie

Kolejny jesienny klasyk. Grzyby w  śmietanie nie należały w dzieciństwie do moich ulubionych dań, teraz, w połączeniu z dobrym makaronem…
Czytaj więcej

Frittata ze szparagami

No i kończy się nam szparagowy sezon. Dla tych szczęśliwców, którzy mają jeszcze w lodówce pęczek, albo zamrozili kilka sztuk,…
Czytaj więcej

Polędwiczki dorsza z kurkami

Tak, to już ten czas. Pojawiają się pierwsze, letnie grzyby. Zaczyna się okres kurek. Będą w jajecznicy, sosach, na grzankach……
Czytaj więcej

Mój “Eton mess”

To moja wersja klasycznego deseru “Eton mess”, w sam raz do zrobienia w maju, kiedy słodycz truskawek i ich soczystość…
Czytaj więcej

Ekspresowa tarta ze szparagami i serem pleśniowym

Kupiłam śliczne, malutkie szparagi. Zielone, bo to moje ulubione, pewnie dlatego, że nie trzeba ich obierać :) To danie nie…
Czytaj więcej

Zupa pomidorowa (dla Tadka Niejadka)

Odkąd prowadzę warsztaty, spotykam wiele mam, z którymi rozmowy siłą rzeczy schodzą na tematy kulinarne. Okazuje się, że 90 %…
Czytaj więcej

Jabłecznik z pianką (bezą)

To ciasto kojarzące mi się z typowymi “imieninami u Cioci” i jest to wspomnienie nad wyraz miłe! Kruchy placek, pachnące cynamonem…
Czytaj więcej

“Ruska” tarta

Po tym, jak kilka dni temu przygotowałam pierogi ruskie, coś mnie tknęło, żeby podobny do pierowego farsz przygotować do nadziania…
Czytaj więcej

Tarta z brokułami i serem pleśniowym

Oto sprawdzony sposób jak sprawić, by Wasze dziecko/mąż z apetytem zjedli pocję brokułów. Połączenie kruchego ciasta i wyrazistego sera sprawiają,…
Czytaj więcej

Sernik dyniowy z solonym karmelem

Mam takie małe marzenie … chciałabym, żeby każdy mój sernik wychodził idealnie. Był puszysty i nie pękał na środku. Ten…
Czytaj więcej

Vichyssoise czyli chłodnik z porów

Latem nie co narzekać na upał. Trzeba sobie jakoś z nim radzić, a najlepszym znanym mi na to sposobem, jest…
Czytaj więcej

Serniczki z rabarbarem

Sezon owocowy staram się wykorzystać w 100 %, dlatego rabarbar jest u mnie ostatnio częstym gościem. Jego kwaskowaty smak staram…
Czytaj więcej

Sernik z Toblerone- szwajcarska kwintesencja rozpusty

Ten przepis to jedna z pamiątek po moim ostatnim wyjeździe do Szwajcarii. To kraj zdecydowanie kojarzący się (i słusznie!) z…
Czytaj więcej

Małże w sosie winnym z bazylią

Z wielką przyjemnością kupiłam na hali woreczek świeżych, norweskich muli , które czekały na mnie na lodowej ladzie (wybór był…
Czytaj więcej

Płatności obsługuje Blue Media
Ulubione (
0
)
Kategorie