sól, pieprz

Wygląda pysznie, wspaniale smakuje, a jego przygotowanie zajmuje kwadrans- oto posiłek godny randki lub wizyty teściowej- makaron w kremowym sosie…

Jesienny sezon aż prosi się o miskę ciepłej, pełnej smaku zupy pomidorowej. Ta jest pyszna, szybka w przygotowaniu i pełna…

To danie na szybko, do przygotowania w sam raz na obiad po zapracowanym dniu. Do przygotowania sosu użyłam pikantnego pieprzu…

Na blogu jest już jeden przepis na chowder (TU) bardziej klasyczny, bo z rybą i owocami morza. Dziś dla odmiany wersja…

Skoro w lasach taki wysyp grzybów, grzechem byłoby tego nie wykorzystać! W dzisiejszym przepisie odchodzę od miksowanych zup- kremów na…

Kuchnia Agaty powstała na początku 2009 roku, to jakieś… 100 lat temu! Od prawie 3 lat prowadzę szkołę gotowania i…

Nie znam chyba Polaka, który kuchni włoskiej nie wymieniałaby w grupie swoich ulubionych. Pizza, spaghetti, gnocchi- któż z nas ich…

Na danie podane z bułka tartą posmażoną na maśle mówi się „po polsku”. To nasz mały wkład w światową kulturę…

Jeszcze nie tak dawno ocet balsamiczny nie stał na stole w każdym domu, a vinegrette nie był podstawowym sosem do…

Polenta to kaszka kukurydziana. Może być kremowa, jak w moim przypadku doprawiona parmezanem, pełna smaku- ugotowana na bulionie, lub zupełnie…

Kolejny raz na blogu pojawia się risotto (TU znajdziecie inne wariacje tego włoskiego dania), tym razem z pomidorami. Jako dodatek wybrałam…

To sałatka z tego, co o tej porze najlepsze- młoda cukinia (najlepiej taka prosto z krzaczka!), do niej kurki (w tym…

Dziś do pstrąga (łososiowego) zaproponuję zielone dodatki- bób (to sam środek sezonu na to pyszne warzywo!) i krem z awokado.…

Wczesne lato ma dla mnie zapach kopru i smak bobu. A jeszcze lepiej, jeśli ten bób wystąpi w parze z…