Ciasta

To idealny sposób na wykorzystanie czerstwych już rogalików (albo innego słodkiego pieczywa). Bułeczki zalewam mieszaniną jajek i śmietanki, a do…

Prawem serii (po muffinkach czekoladowo-bananowych), kolejny przepis od „domowej bogini”, Nigelli Lawson. Nietypowo, bo ze wschodnioeuropejskim akcentem. To sernik bardzo…

To ten rodzaj ciasta, które mogę jeść prosto z blaszki. Lekkie, a przy tym wilgotne i aromatyczne. Doprawiłam je sokiem…

Jeśli mam ochotę na jakiś szybki i nieskomplikowany deser, wiem że Nigella mi pomoże! W jej książkach zawsze znajdę inspirację…

Pełne tropikalnych aromatów, bardzo szybkie do przygotowania babeczki o smaku kokosa i świeżego ananasa. Lekko przypieczone wiórki na wierzchu potęgują…

Ten przepis można przygotować w wersji „turbo” lub klasycznej, wymajającej wymagającej od „kucharki” zakasania rękawów, wyrobienie kruchego ciasta i długiego…

Ten puszysty, a przy tym skąpany w pysznym sosie toffi pudding wg. przepisu Nigelli przyrządzam od lat („Nigella Gryzie” ukazała…

Ten różowy kolor to dawka optymizmu niezbędna, gdy za oknem już szaro  i jesiennie. Tartę przygotowałam z zamrożonych latem malin,…

To babeczki z typowo włoskimi koneksjami, jest w nich i oliwa, i ricotta, dzięki czemu są niezwykle delikatne i wilgotne.…

Jakież było moje zdziwienie, gdy po wpisaniu w wyszukiwarkę frazy „plum cake” pojawił się mym oczom przepis Jamiego Oliviera (to…

Idealna do filiżanki herbaty lub popołudniowej kawy. Intensywna w smaku, wilgotna- naprawdę pyszna babka o aromacie cytryny, z miło chrupiącymi…

Galette to taka szybka tarta. Nie trzeba wcześniej podpiekać kruchego spodu, martwić się dobraniem odpowiedniej foremki. Wystarczy przygotować kruche ciasto…

Ostatnio często w kuchni wykorzystuję ricottę, naprawdę lubię jej mleczny smak i lekką konsystencję. Tym razem ten włoski serek wykorzystałam…

To ciasto kompletnie podbiło moje serce! Gdyby nie ćwiczona od lat żelazna sina wola ;), zjadłabym całe od razu, słowo!…