cebula

Kategorie

Zupa krem z dyni i marchewki

No i zaczęło się. Mamy najwyraźniej już jesień, bo wkoło coraz więcej pięknie pomarańczowych dyń. W Warsztatach sezon rozpoczęliśmy przyrządzając…
Czytaj więcej

Sałatka nicejska z tuńczykiem i bobem

Ameryki nie odkryję pisząc, że latem chce się nam się czegoś lżejszego i świeżego. Ta klasyczna sałatka, choć u mnie…
Czytaj więcej

Cukinia faszerowana czarną soczewicą

To kolejny przykład mojej miłości do strączkowych. Naprawdę uwielbiam soczewicę i wszelkie jej podobne. Z czarną jednak to mój debiut…
Czytaj więcej

Drożdżowe placki z moussaką

Już sam tytuł tego przepisu powinien zawierać duży cudzysłów, bo to taka wolna interpretacja tej greckiej klasyki, nie do końca…
Czytaj więcej

Zupa z pieczonych pomidorów

Jest czerwiec, przez palce nie chcą mi więc aż przejść słowa o “zupie na rozgrzewkę”. Nie oszukujmy się jednak,  Polska…
Czytaj więcej

Lahmacun- turecka pizza

Odkąd zobaczyłam jej zdjęcie, wiedziała, że muszę upiec. Cienkie, przyrumienione placki z ciasta drożdżowego, a na nim pachnący przyprawami mix…
Czytaj więcej

Domowy ketchup BBQ

Maj. Grille odpalone, leżakuje w marynacie. Nie zostaje więc nic innego jak modły o dobrą pogodę i przygotowanie dodatków na…
Czytaj więcej

Makaron ze szparagami i jajkiem w koszulce

Sezon na szparagi uważam oficjalnie za otwarty! Sama zdecydowanie wolę te zielone (mniej z nimi roboty przy obieraniu ;), lekko…
Czytaj więcej

Biała kiełbasa z cydrem i jabłkami

Wielkanoc ma dla mnie smak białej kiełbasy, takiej domowej, pachnącej czosnkiem i majerankiem. Żeby jednak dodać jej trochę oryginalności, proponuję…
Czytaj więcej

Parmigiana z jarmużem

Pewnie niejedna włoska “mamma” przeżegna się na samą myśl o dodaniu do parmigiany jarmużu, ale ja szczerze polecam ten sposób…
Czytaj więcej

Wegetariański pasztet z dyni i soczewicy

Nikt chyba nie może mieć wątpliwości, że Wielkanoc pasztetami stoi. W tym roku może także tymi bezmięsnymi? Wczoraj, bardzo spontanicznie,…
Czytaj więcej

Trójkąty z ciasta filo nadziewane szpinakiem

Kolejna odsłona wypieków z użyciem ciasta filo, niezwykle uniwersalnego i prostego w przygotowaniu. Jego cienkie warstwy smaruje się stopionym masłem/oliwą…
Czytaj więcej

Tarta z szynką na cieście phyllo (filo)

Składniki tej tarty to mix ze wszystkich zakątków Europy. Użyłam do niej greckiego ciasta filo, niemieckiej szynki, włoskiej ricotty i…
Czytaj więcej

Makaron w sosie dyniowym z szynką parmeńską

Jakie to szczęście, że miałam w zamrażarce woreczek pełen pieczonej dyni, a jeszcze większe- że znalazłam w sklepie mrożoną, pociętą…
Czytaj więcej

Płatności obsługuje Blue Media
Ulubione (
0
)
Kategorie