oliwa

Bulgur to kasza z pszenicy, naprawdę pyszna, a przy tym błyskawiczna w przygotowaniu, wystarczy namoczyć ją we wrzątku. Jeśli macie…

Kilka dni temu mignął mi w telewizji przepis Jacque Pepin na zupę pomidorową. Ameryki przepisem oczywiście nie odkrył, ale kiedy…

Jeśli mam ochotę na szybki obiad, odpowiedź jest tylko jedna: makaron. Dowolne  dodatki, sos przygotowany w czasie, gdy pasta dochodzi…

W przygotowywaniu dań z krewetek najbardziej lubię tempo. Kilka minut i aromatyczne danie trafia na stół! Dużą przyjemność sprawia mi…

Pieczone warzywa to inna jakość, są tak pełne smaku, że aż słodkie. Doskonale nadają się więc jako baza do rozgrzewającej…

Risotto to danie wyjątkowo kojarzące mi się z jesienią. Kremowe, rozgrzewające, a przy tym naprawdę pełne smaku, szczególnie, jeśli dodatkiem…

Oczywiście, żółte buraki smakują tak samo jak klasyczne- czerwone. Nie mogłam się jednak oprzeć tej odmianie i te kolorowe sztuki…

Często w mojej kuchni szpinak zastępuję rukolą. Z bardzo prostej przyczyny- rukola ma smak :) Tym razem pokusiłam się o…

Wszystko zaczęło się od uśmiechu i kilku zamienionych na ulicy słów (tak to przynajmniej zapamiętałam…). A potem? Romantyczna kolacja, Was…

Coś mi się wydaje, że tak szybko nie porzucę w tym roku na blogu tematu grzybów. Tym razem bardzo klasyczne…

To babeczki z typowo włoskimi koneksjami, jest w nich i oliwa, i ricotta, dzięki czemu są niezwykle delikatne i wilgotne.…

Polenta to typowo włoski dodatek, takie nasze puree ziemniaczane, na pewno jednak bogatsze w smak. Kaszka kukurydziana gotowana do miękkości…

To naprawdę pyszna, a przy tym łatwa do przygotowania zupa. Powstała z impulsu chwili i … tego co akurat miałam…

Mam sporą słabość do caponaty, pewnie przez to dość nietypowe połączenie wytrawnych warzyw ze słodkimi rodzynkami. Sekretem tego dania jest…