Vege

Jeśli komuś znudził się klasyczny chłodnik z botwinką (w co wątpię, bo to najlepsza zupa na świecie – przepis znajdziecie…

W tym przepisie klasyczna „Sałatka Caprese” jest tylko punktem wyjścia. Tak jak w oryginale mamy tu pomidory, mleczną w smaku…

Im częściej jem bakłażany, tym bardziej uniwersalnym warzywem mi się wydają! Bakłażan jest pyszny i można go przygotować na naprawdę…

Mąkę z ciecierzycy mam zwykle w kuchennej szafce, bo jak żadna inna nadaje idealną chrupkość gofrom (TU przykładowy przepis) czy…

Kiedy na prawym ramieniu wisi kilkumiesięczne dziecko, kuchnia musi stać się prostsza- bo stać z zajętą ręką to jakoś można,…

To danie to doskonały dowód na to, że wegańskie danie może być naprawdę sycące i pełne bogatego smaku, a do…

Jeśli wyobrazimy sobie leniwy sobotni poranek, taki kiedy nie musimy się nigdzie spieszyć i mamy trochę czasu na przygotowanie wyjątkowego…

Kaszotto (pęczakotto?) z grzybami to jedno z moich ulubionych  jesiennych dań. Już sama kremowa konsystencja ugotowanego w bulionie pęczaku, doprawionego…

Nazwałam ten przepis „pizzą”, ale mogłabym też „pide” (to taki turecki placek z dodatkami). Idea jest bowiem taka sama: wytrawne…

Bardzo lubię wszelkie tarty i quiche, bo można do nich dodać w zasadzie dowolne składniki, jakie akurat mamy w lodówce,…

Mój synek jest wielkim fanem tarty ze szpinakiem. To szybsza wersja tego dania- nie trzeba przygotowywać spodu z kruchego ciasta…

Cukinia to takie warzywne cud, które samo za dużo smaku nie ma, za to świetnie przyjmuje aromat dodatków, jakie z…

Mam słabość do wszelkich „puddingowych” konsystencji. Uwielbiam budyń, desery na bazie nasion chia, wszystkie kisiele i inne tego typu delikatne…

Nie będę przypisywać sobie zasług za wymyślenie tego przepisu, bo to wcale nie ja. Ale pomysł jest tak świetny, że…