Surówki & sałatki

Kategorie

Wątróbka z jarmużem, syropem aroniowym i olejem arachidowym

Każda pora roku ma w kuchni swoje kulinarne gwiazdy. Gdy za oknem deszcz ze śniegiem, zapominamy o sałacie lodowej i…
Czytaj więcej

Kasza bulgur z pieczoną marchewką i granatem

Bulgur to kasza z pszenicy, naprawdę pyszna, a przy tym błyskawiczna w przygotowaniu, wystarczy namoczyć ją we wrzątku. Jeśli macie…
Czytaj więcej

Sałatka z pieczonych żółtych buraków i rukoli

Oczywiście, żółte buraki smakują tak samo jak klasyczne- czerwone. Nie mogłam się jednak oprzeć tej odmianie i te kolorowe sztuki…
Czytaj więcej

Multiwarzywna caponata

Mam sporą słabość do caponaty, pewnie przez to dość nietypowe połączenie wytrawnych warzyw ze słodkimi rodzynkami. Sekretem tego dania jest…
Czytaj więcej

Ciepła sałatka z pomidorów i faszerowanych kwiatów cukinii

Przed warsztatami dynia rozrasta mi się do monstrualnych wręcz rozmiarów i ciągle wypuszcza nowe kwiaty. W ogrodzie w najlepsze kwitną…
Czytaj więcej

Sałatka z bobu, pomidorów i sera halloumi

Grecki/cypryjski ser halloumi często podawany jest z dodatkiem mięty. Ostatnie upały też proszą się o jej orzeźwiający dodatek, dlatego…
Czytaj więcej

Sałatka ze szparagów, fasolki i jajka

Szybka, prosta, a  przy tym pyszna i sycąca- sałatka z fasolką, chrupiącymi zielonymi szparagami, jajkiem i czerwoną cebulką zamarynowaną w…
Czytaj więcej

Słoikowa sałatka piknikowa

Majówkowy długi weekend przed nami, czas więc najwyższy zakasać rękawy, trzymać kciuki, by nie padało i zabrać się za przygotowanie…
Czytaj więcej

Sałatka ziemniaczana z ciecierzycą

Klasyk gatunku-sałatka ziemniaczana- na lekkim warzywnym dopingu, bo z dodatkiem pełnej białka ciecierzycy. Taka sałatka, z uwagi na neutralny smak samych ziemniaków,…
Czytaj więcej

Sałatka śledziowa z burakami

Śledziowa sałatka z buraczkami gości na niejednym stole, nie tylko na Święta, ale i np. w wieczór sylwestrowy. W…
Czytaj więcej

Sałatka Cezara z Newellą

To moje drugie podejście do Newelli (po makrelowej paście z jej dodatkiem /tu link/). Tym razem postawiłam na nową wersję sałatki…
Czytaj więcej

Sałatką z figami, rukolą i mozzarellą

Dziś sałatka. Nie miała nawet w planach jej fotografowania, ale okazała się na tyle fajna, że nie mogłam nie skorzystać…
Czytaj więcej

Sałatka z bobu, pomidorów i bryndzy

Tę sałatkę można jeść na zimno, lub lekko ciepłą, ze świeżo  bobu. Koper, moim zdaniem, jest do niej dodatkiem obowiązkowym,…
Czytaj więcej

Włoska sałatka warzywna na ciepło

To przepis na ciepłą sałatkę zaczerpnięty od cudownego duetu “dwóch łakomych Włochów”, czyli Antonio Carluccio oraz Gennaro Contaldo. Obaj panowie są…
Czytaj więcej

Płatności obsługuje Blue Media
Ulubione (
0
)
Kategorie