cukier

Wiedziałam, że muszą mi zasmakować. Bo to przecież kokos, banan i ananas zamknięte w jednej babeczce. Jak się pewnie domyślacie,…

Niewiele się pomylę, jeśli napiszę, że przygotowanie tego ciasta zajmuje jakieś 5 minut, serio. Najbardziej czasochłonne jest obranie kilku śliwek,…

Jakie są plusy obudzenia się przed 6 rano? Możesz nastawić „drożdżowe” do wyrośnięcia, będzie gotowe akurat, gdy reszta rodziny wstanie…

Ten przepis to wspomnienie mojej francuskiej wycieczki. Bardzo smaczne wspomnienie, muszę przyznać. To deser, z pochodzenia francuski właśnie. „Pływające wyspy”…

Pewnie gdzieniegdzie znajdziecie jeszcze na ogrodowych krzaczkach kilka ostatnich, nieco już zapomnianych malin. Doskonale nadadzą się do upieczenia dzisiejszego ciasta.…

Od rana coś za mną chodziło. I to coś musiało być słodkie. Wzięłam więc masło, cukier, mąkę, mikser i po…

Crema catalana czyli hiszpański kuzyn crème brûlée. Oba desery to delikatne kremy zwieńczone warstewką skarmelizowanego cukru na wierzchu. Krem kataloński…

Ten deser to wspomnienie upalnego lata, niezbyt słodki w wersji absolutnie dla pełnoletnich miłośników słodyczy. Choć w tym przypadku nazwa…

Koniec lata to mój ulubiony czas, obfitości owoców i warzyw. Dojrzałe na słońcu, słodkie owoce ideale byłyby oczywiście jedzone prosto…

Nawet nie miałam w planach pieczenia klasycznej babki, ale … kupiłam nowe foremki i po prostu musiałam je wypróbować! Gotowe…

Czasami mam ochotę na coś malutkiego, takiego na jeden kęs … Tym razem wypróbowałam przepis na klasyczne magdalenki, pochodzący w…

Żadne inne określenie nie pasuje do tego ciasta, jak „dekadenckie” właśnie. Bo jest idealnie czekoladowe, rozpływające się w ustach, intensywne…

Powiedzieć o tym cieście, że jest maślane- to mało. To kwintesencja maślanego wypieku, rodzaj owoców zapieczonych pod kruszonką, idealny dodatek…

To już kolejna odsłona mojego (i co wiem z komentarzy przez Was też uwielbianego) ekspresowego ciasta. Robiłam je w dziesiątkach…