oliwa

Już sam tytuł tego przepisu powinien zawierać duży cudzysłów, bo to taka wolna interpretacja tej greckiej klasyki, nie do końca…

Mam słabość do wszelkich placków. Te z cukinii należą do moich ulubionych. Są bardzo delikatne, sekretem, by po usmażeniu pozostały…

Skoro obiecałam przepisy w greckim klimacie, powinnam zacząć od absolutnej podstawy, bo tzatziki w Polsce znają chyba wszyscy, prawda? Jogurtowy…

To mój pomysł na wykorzystanie małych kawałków piersi kurczęcia (choć naturalnie i duże się nadadzą!), alternatywa dla „paluszków z kurczaka” i…

Co lubię w tym przepisie? Ano to, że nie wymaga dużo pracy, wystarczy mieć (w sumie!) 5 składników i na…

No i kończy się nam szparagowy sezon. Dla tych szczęśliwców, którzy mają jeszcze w lodówce pęczek, albo zamrozili kilka sztuk,…

Tak, to już ten czas. Pojawiają się pierwsze, letnie grzyby. Zaczyna się okres kurek. Będą w jajecznicy, sosach, na grzankach……

Jest czerwiec, przez palce nie chcą mi więc aż przejść słowa o „zupie na rozgrzewkę”. Nie oszukujmy się jednak,  Polska…

Odkąd zobaczyłam jej zdjęcie, wiedziała, że muszę upiec. Cienkie, przyrumienione placki z ciasta drożdżowego, a na nim pachnący przyprawami mix…

Maj. Grille odpalone, leżakuje w marynacie. Nie zostaje więc nic innego jak modły o dobrą pogodę i przygotowanie dodatków na…

Sezon na szparagi uważam oficjalnie za otwarty! Sama zdecydowanie wolę te zielone (mniej z nimi roboty przy obieraniu ;), lekko…

Pewnie niejedna włoska „mamma” przeżegna się na samą myśl o dodaniu do parmigiany jarmużu, ale ja szczerze polecam ten sposób…

Nikt chyba nie może mieć wątpliwości, że Wielkanoc pasztetami stoi. W tym roku może także tymi bezmięsnymi? Wczoraj, bardzo spontanicznie,…

To takie przepis-nieprzepis, bardziej świąteczna inspiracja, wariacja na temat faszerowanych jajek i jajecznej pasty. Wykonanie „koszyczków” z ciasta filo jest…